Skip to content Skip to footer

Mediterraans buffet

Bij de Mediterraanse buffetten combineren we de lekkerste gerechten van de Mediterraanse landen tot één buffet. We hebben drie verschillende buffetten samengesteld met een combinatie van gerechten om zo aan uw verwachtingen te voldoen. 

Mediterrraans buffet 1

Parmaham met meloen
Lasagne Bolognese
Griekse gehaktballetjes
Griekse tomatenrijst
Pimentas
Traditioneel Spaanse kipschotel met paprika in sherrysaus

Salades
Griekse salade
Italiaanse salade
Spaanse salade
Verse fruitsalade

Saus
Tzatziki

Brood
Diverse soorten brood
Kruidenboter
Roomboter

Mediterraans
buffet 2

Kip met basilicum roomsaus
Pasta Toriglione met carbonarasaus
Varkenshaas met oregano in een basilicumsaus
Spaanse ham met verschillende soorten chorizo en olijven verrijkt met olijfolie
Koude Griekse gehaktballetjes

Salades
Griekse boerensalade
Tonijnsalade met olijven, tomaat en uienringen met een dressing op basis van olijfolie, kappertjes en knoflook
Diverse salades
Verse fruitsalade

Saus 
Tzatziki

Brood 
Diverse soorten brood
Kruidenboter
Roomboter

Mediterraans
buffet 3

Gevulde eieren di Italia
Gebraden kipfilet in een pittige tomatensaus
Zwaardvisfilet in een frisse saus op basis van verse tuinkruiden
Kip di Italia met schijfjes tomaat en milde citroensaus
Souvlakispiesjes met citroen 

Salades
Aardappelsalade met ei, rundvlees en paprika
Italiaanse pastasalade
Corfusalade
Diverse salades
Verse fruitsalade

Saus 
Tzatziki

Brood
Diverse soorten brood
Kruidenboter
Roomboter