Grieks Buffet


GRIEKS BUFFET “ATHENE”

********************
Gevulde druivenbladeren met rijst
Couscous salade
Griekse witte kool salade
Tonijnsalade met stukjes tomaat, doperwten en rode uien
Moussaka vegetarisch
Arni Yahni – lamsstoofpot
Souvlake – Griekse lamsspiezen met citroen
Briami – aardappel courgette stoofpot met tomaat en diverse Griekse kruiden
Pastitsio – Griekse vlees en pasta schotel
Tzatziki
Broodmand met diverse soorten brood, broodjes en stokbrood

GRIEKS BUFFET “RHODOS”

********************
Griekse aardappels
Griekse witte koolsalade
Griekse boerensalade
Corfusalade
Moussaka
Gyros
Tomatenrijst
Griekse gehaktballetjes
Souvlakispiesjes met citroen
Roomboter & Kruidenboter
Tzatziki
Broodmand met diverse soorten brood

GRIEKS BUFFET “CYPRUS”

********************
Gevulde druivenbladen met rijst
Griekse boerensalade met witte kool
Salade met komkommer, paprika, tomaten, olijven, feta en uienringen
Pasta salade met tonijn, olijven, pepers en uienringen
Psari Plaki – Griekse visschotel met witte vis met tomaat, ui en Griekse kruiden
Spanakorizo – spinazierijst met lente-uitjes
Stifatho – Grieks rundvleesgerecht met uien in olijfolie en rode wijn
Griekse kippenpastei – kippenpastei met filodeeg
Souvlake – Griekse lamsspiezen met citroen
Tzatziki
Broodmand met diverse soorten brood, broodjes en stokbrood

GRIEKS BUFFET “SAMOS”

********************
Salata Horiatiki – Griekse salade met tomaat, kalamata’s, komkommer, feta en rode uien
Griekse witte kool salade
Tonijn sezar salade
Griekse pasta salade met olijven, zilveruitjes, courgette blokjes, paprika in een frisse Griekse citrus dressing
Tomaat Yemistes – gevulde tomaten met gekruide rijst en pijnboompitten
Souvlake – Griekse lamsspiezen met citroen
Spetzofai – Griekse stoofschotel met worst en paprika
Pastitsio – Griekse lasagna met vlees en pasta
Griekse aardappelpartjes met tomaat op Griekse wijze
Tzatziki
Broodmand met diverse soorten brood, broodjes en stokbrood

GRIEKS BUFFET “ONASSIS”

********************
Gevulde druivenbladeren met rijst
Witte kool salade met knoflook en mayonnaise
Salade met anjovis, tomaat, boontjes en rode uien ringen
Salade van gemengde olijven, pepers en feta in een dressing op basis van olijfolie
Pilaf heerlijk Grieks gerecht op basis van kip
Moussaka met vlees
Gevulde paprika’s  warm met Griekse rijst
Couscous - Grieks pasta gerecht met aubergine en Griekse kruiden
Souvlake – Griekse lamsspiezen met citroen
Tzatziki
Broodmand met diverse soorten brood, broodjes en stokbrood
Roomboter en Kruidenboter