Duits Buffet


DUITS BUFFET “BAYERN”

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Bayrische Schweinenbraten mit kummel, cognac rahm sause
Nürnberger Rostbratwurst
Kohlroulade
Scharfe Putenfilet
Sauerkraut
Reibekuchen
Speckknödel
Bayrischer Kartoffelsalat
Verschiedene sorten senff
Weisskohlsalat
Pretzels und verschiedene Brot sorten

DUITS BUFFET “BERLIN”

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Brattkartoffeln mit Zwiebeln
Broccoli met bloemkool in een gekruide Bechamel-saus
Gesnetzeltes
Stukjes varkensvlees in room saus
Sauerkraut stampot met gebakken spekjes
Knochenschincken mit Zwiebeln-sosse und Pfilzen
Würst-salat
Tomaten-salat mit Zwiebeln und Broccoli
Nüdel-salat
Weisskohl-salat
Diverse broodsoorten
Kruidenboter

DUITS BUFFET “RHEINLAND”

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Bratkartoffeln met spek
Gesnetzeltes (reepjes vlees)
Knochenschinken
Gebraden ham met champignon-roomsaus of stroganoffsaus
Sauerkraut (zuurkool)
Tortellini met ham in een room-knoflooksaus
Kartoffelsalat
Weisskohlsalat
Rotkohlsalat
Nudelsalat
Wurstsalat
Broodmand met diverse soorten brood