Skip to content Skip to footer

Duits buffet

Bent u opzoek naar een typisch Duits buffet? We bieden drie verschillende soorten Duitse buffetten aan om aan uw verwachtingen te voldoen.

Duits buffet Bayern

Bayrische Schweinebraten mit Kümmel, cognac Rahmsoße
Beiers gebraden varkensvlees met komijn, cognacroomsaus
Nürnberger Rostbratwurst
Neurenberger ribbetjesworst
Kohlroulade
Koolrol
Scharfe Putenfilet
Scherpe kipfilet
Sauerkraut
Zuurkool
Reibekuchen
Speckknödel
Knoedels met spek

Salades
Bayrischer Kartoffelsalat
Beierse aardappelsalade
Weißkohlsalat
Witte koolsalade 

Sauzen
Verschiedene sorten senf
Verschillende soorten mosterd

Brood
Verschillende broodsoorten

Pretzels

Duits buffet Berlin

Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Gebakken aardappelen met ui
Broccoli met bloemkool in een gekruide Bechamelsaus
Gesnetzeltes 
Stukjes varkensvlees in roomsaus
Sauerkraut stamppot met gebakken spekjes
Zuurkoolstampot met gebakken spek
Knochenschinken mit Zwiebelnsoße und Pfilzen
Beenham met uiensaus en champignons

Salades
Weißkohlsalat
Witte koolsalade
Würstsalat
Vleessalade
Nüdelsalat
Pastasalade
Tomatensalat mit Zwiebeln und Broccoli
Tomatensalade met ui en brocoli

Brood
Diverse broodsoorten
Kruidenboter

Duits buffet Rheinland

Bratkartoffeln met spek
Gebakken aardappeltjes met spek
Gesnetzeltes 
Reepjes vlees
Knochenschinken
Gebraden ham met champignon-roomsaus of stroganoff saus
Sauerkraut
Zuurkool
Tortellini met ham in een room-knoflooksaus met kruiden

Salades
Weißkohlsalat
Witte koolsalade
Würstsalat
Vleessalade
Nüdelsalat
Pastasalade
Kartoffelsalat
Aardappelsalade
Rotkohlsalat
Rode koolsalade

Brood
Diverse soorten brood

Kruidenboter