Skip to content Skip to footer

Frans buffet

Bent u opzoek naar een typisch Frans buffet? We bieden 2 Franse buffetten aan voor uw feest. 

Frans buffet Eifeltoren

Gepocheerde zalm
Fricassee van lam en artisjokken
Stukjes lamsvlees met artisjokken en ui
Provençaals rundvlees
Blokjes rundvlees met spek en tomaat
Ratatouille
Franse groenteschotel
Aïoli met groenten
Diverse geblancheerde groenten met knoflookmayonaise

Salades
Tomaat-broccoli salade

Frisse salade met knoflook en croutons 
Aardappelsalade met ansjovis
Rode bietensalade

Brood
Broodmand met diverse soorten brood
Broodjes
Stokbrood
Roomboter
Kruidenboter

Frans buffet Napoleon

Tongrolletje gevuld met zalm in room-dille saus
Varkensvlees met salie en kappertjes
Ratatouille
Franse groenteschotel
Provençaals rundvlees
Blokjes rundvlees met spek en tomaat
Aïoli met groenten
Diverse geblancheerde groenten met knoflookmayonaise

Salades
Salade Nicoise

Frisse-komkommer salade
Aardappelsalade met ansjovis
Witte kool bleekselderij salade

Brood
Broodmand met diverse soorten brood
Broodjes
Stokbrood

Roomboter
Kruidenboter