La Roussette d’Égypte se rencontre à l’état sauvage de l’est au sud de l’Afrique. En outre, cette espèce vit dans la partie occidentale de l’Afrique. En outre, la Roussette d’Égypte est présente au Moyen-Orient et dans certaines parties du sud-ouest de l’Asie. Ce Chauves-souris de chasse habite les forêts, les garrigues, les prairies, les grottes, les habitats souterrains, les déserts et les zones construites par l’homme comme les tombes, les temples, les mines et les tunnels.
La Roussette d’Égypte est un herbivore, particulièrement frugivore. Son régime alimentaire se compose de fruits mous, de fleurs et parfois de feuilles.
La Roussette d’Égypte parcourt des distances entre le perchoir et les sources de nourriture. La recherche de nourriture commence après le coucher du soleil et s’arrête avant le lever du soleil.
Cette Roussette d’Égypte vole vers une plante fruitière et cherche des fruits mûrs sur différentes branches. Elle apporte les fruits au perchoir et les mange dans le perchoir. La nourriture que le Chauves-souris tient contre son corps pour éviter qu’elle ne soit volée.
La Roussette d’Égypte vit en colonies. Elle communique avec ses congénères en se regroupant en « grappe ». La communication consiste en des activités de toilettage et des vocalisations. Ils se peignent et se brossent les ailes, la tête et le corps. La colonie communique entre elle dans l’obscurité, par des vocalisations à multiples facettes. Les vocalisations consistent en une séquence de syllabes multi-harmoniques peu fondamentales.