Cette espèce d’oiseau est omnivore. Cela signifie que la Grue Antigone se nourrit à la fois de végétaux et d’animaux. Son régime alimentaire se compose de tubercules de roseaux, de plantes de marais, d’herbes, de noix, de déchets de riz, de céréales, d’escargots, de sauterelles, de poissons, d’insectes, de grenouilles et de serpents.
Lorsque la Grue Antigone est en quête de nourriture, elle marche lentement, la tête baissée, à la recherche de nourriture. Contrairement aux autres grues, la Grue Antigone ne creuse pas.
L’UICN a classé la grue de Sarus dans la catégorie « vulnérable ». Sa population à l’état sauvage est toujours en déclin. Les principales menaces qui pèsent sur cette espèce d’oiseau sont la perte d’habitat, principalement due à l’assèchement des zones humides pour l’agriculture et le développement urbain. En outre, la Grue Antigone est sensible aux perturbations dues aux activités humaines et à la pollution.