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Buffet Marocain

Vous cherchez un buffet typiquement marocain ? Nous proposons trois formules de buffets marocains.

Buffet Marocain Bahija

Brochette d’agneau au cumin
Plat marocain aux pommes de terre et au citron
Couscous avec poulet, citron et coriandre
Potée d’agneau haché à la marocaine
Kebab au thon aux épices marocaines
Riz au safran
Olives aux épices

Salades
Salade de fèves avec vinaigrette au cumin
Salade de tomates et de concombres dans une vinaigrette à l’oignon et à la coriandre

Pain
Pain plat marocain
Beurre d’herbes

Buffet Marocain Basima

Falafel
Boules de pois chiches frites
Olives aux épices
Vistajine 
Filets de poisson marinés et mijotés à la poêle avec des raisins secs et du miel
Plat marocain aux pommes de terre et au citron
Brochettes de poisson marinées avec une vinaigrette aux herbes
Couscous avec poulet, citron et coriandre
Boulettes d’agneau à la sauce tomate épicée

Salades
Salade de fèves avec vinaigrette au cumin
Salade de tomates et de concombres dans une vinaigrette à l’oignon et à la coriandre

Pain
Pain plat marocain
Beurre d’herbes

Buffet Marocain Fatima

Olives aux épices marocaines
Poulet grillé à la marocaine avec légumes grillés
Poulet grillé aux herbes marocaines avec une tapenade marocaine
Kefta Ghan ‘Mi Bel’
Boulettes d’agneau dans une sauce tomate liée aux herbes
Couscous avec légumes
Shishkebabs 
Chiche- kébabs de poulet marocain au citron
Viande épicée marocaine
Plat marocain aux pommes de terre et au citron

Salades
Salade de fèves avec vinaigrette au cumin
Salade de tomates et de concombres dans une vinaigrette à l’oignon et à la coriandre

Pain
Pain plat marocain
Beurre d’herbes