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Buffet Espagnol

Vous cherchez un buffet typiquement espagnol ? Nous proposons un large éventail de buffets espagnols.

Buffet Espagnol Barca

Albondigas en picante salsa de tomate
Boulettes de viande dans une sauce tomate épicée
Salmón de marinated
Saumon mariné
Trucha a la nararro
Crevettes à l’ail
Patatas Bravas
Pommes de terre en chemise avec sauce tomate épicée
Habas verdes en salsa de tomate
Haricots verts dans une sauce tomate aux herbes variées
Pan salsa caliente
Lanières de dinde à la sauce piquante
Verduras del dias grigliä
Différents légumes grillés du jour
Paella avec poulet chorizo et légumes épicés espagnols
Olivas con feta

Feta à l’huile d’olive

Salades
Ensalada espagnola de Granjero
Salade paysanne espagnole
Ensalada de frijoles
Salade de haricots verts
Ensalade de atûn
Salade de thon avec olives, tomates, rondelles d’oignon avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de câpres et d’ail

Sauces
Ayoli
Mayonnaise à l’ail

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Crème au beurre
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Columbus

Jambon espagnol
Avec différents types de chorizo et olives enrichies d’huile d’olive
Olives farcies
Assortiment de fromages
Blanc de poulet grillé
En sauce tomate épicée
Filet d’espadon
en sauce aux herbes fraîches du jardin
Plat de riz espagnol
Avec des morceaux de poisson, de viande et de légumes
Pimentos

Plat traditionnel espagnol de poulet avec poivrons en sauce au xérès

Salades
Salade au thon
Avec olives, tomate, thon et oignons avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de câpres et d’ail
Salades variées
Salade de fruits

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Don quichot

Jamon de Serrano ton Melón
Jambon Serrano et melon
Chorizo pikanto con aceitunas
Chorizo épicé avec différents types d’olives
Cevapcici
Saucisses frites à l’ail dans une sauce épicée
Salmón Madrileno
Plat de légumes au saumon de Madrid
Pollo á la Chilindrón
Poulet aux poivrons et aux olives
Habas verdes en salsa de tomate
Haricots verts à la sauce tomate
Tortilla potato
Tortilla de pommes de terre
Paella Valenciana
Paella au chorizo, poivrons et herbes aromatiques

Salades
Salade paysanne espagnole
Salade de pâtes

Avec des poivrons et du thon
Salade de chou blanc
Salade de fruits

Sauces
La salsa de Gorti
Sauce à l’ail
La salsa de cherry
Sauce au sherry

Pain
Plusieurs variétés de pain
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Blanes

Jamón de Serrano con melon
Jambon Serrano et melon
Albondigas
Boulettes de viande dans une sauce épicée
Salmón de marinated
Saumon mariné
Trucha a la Navarro
Crevettes à l’ail
Habas verdes en salsa de tomate
Haricots verts à la sauce tomate
Zarzuela
Ragoût de poisson catalan
Espaguetis con gambas
Spaghetti aux crevettes
Espalda de cerdo al Chilidrón
Potée à l’espagnole avec du porc, des poivrons et des tomates
Tumbet
Plat de légumes avec des pommes de terre

 Salades
Ensalada mixta de zanahorias cerezas de aqua y de vestir ansjovis
Salade verte mixte de carottes, cresson et vinaigrette aux anchois
Ensalade con huevos y salpicon
Salade mauresque avec œufs, rondelles d’oignon, cornichons et câpres
Ensalada de frijoles
Salade de haricots verts

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Crème au beurre
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Istan

Jambon
Avec une sauce au sherry
Olives espagnoles
avec du chorizo
Boulettes de viande
en sauce tomate
Tranche de chorizo
Avec tomate
Pinchos morunos salsa verde
Brochettes d’agneau assaisonnées avec une sauce aux herbes
Truite saumonée
en sauce douce au sherry
Escalivada
Légumes grillés
Riz espagnol
Riz jaune avec olives, paprika et poivrons
Papa’s a la Luanciana
Petites pommes de terre nouvelles dans une sauce douce à la crème avec de l’ail, du piment de la Jamaïque et des poivrons

 Salades
Ensalada espagnola de Granjero
Salade paysanne espagnole
Salade de pâtes
Avec des poivrons et du thon
Salade de chou blanc

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Crème au beurre
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Catalonië

Jamón de Serrano con melon
Jambon Serrano et melon
Olivas con feta
Feta à l’huile d’olive
Albondigas
Boulettes de viande dans une sauce épicée
Salmón de marinated
Saumon mariné
Trucha
Filets de truite
Filets de anchoas
Filets d’anchois
Salmón a la plancha con salsa verde
Cuisses de saumon avec sauce verte
Caldereta de cordero con garbanzos
Agneau braisé aux pois chiches et au chorizo
Escalivada
Légumes du four
Pollo a la chilindrón
Poulet braisé aux poivrons et aux olives
Paella Valenciana
Paella à la valencienne

Salades
Ensalada mixta con pedazos de pimientos
Salade verte mélangée avec des poivrons
Ensalada espagnola de Granjero

Salade paysanne espagnole
Ensalada de frijoles
Salade de haricots verts
Ensalade de atûm con papa
Salade de pommes de terre et de thon avec œuf et poivron rouge

Sauces
Ayoli
Mayonnaise à l’ail

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Crème au beurre
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Valencia

Jamón de Serrano con melon
Jambon Serrano et melon
Chorizo pikanto con aceitunas
Chorizo épicé avec olives
Cevapcici
Saucisses de bœuf frites avec oignon et ail dans une sauce épicée
Azeitunas Alinadas
Olives marinées
Papas de moor
Pommes de terre mauresques
Escalivada
Légumes du four
Bacalao a la Catalana
Morue avec épinards
Espalda de cerdo al Chilindrón
Potée espagnole avec porc, paprika
Paella con pollo
Paella au poulet

Salades
Ensalata de atún con papa
Salade de pommes de terre et de thon
Col blancha con pasas
Salade de chou blanc et de raisins secs
Ensalada mixta con un sherry que visie
Salade verte mélangée avec vinaigrette au sherry
Ensalada de Pimientos
Salade de poivrons grillés, œuf et olives avec une délicieuse vinaigrette

Pain
Plusieurs variétés de pain
Baguette
Crème au beurre
Beurre d’herbes

Buffet Espagnol Salamanca

Différents types de viandes et de fromages espagnols
Olives variées
En style espagnol
Pollo a la romesco
Poulet à la sauce Romesco et au poivron
Zarzuela
Ragoût de poisson catalan
Arroz al jerez
Riz au sherry

Salades
Insalata Russa
Salade de pommes de terre avec légumes et olives
Ensalada de atún
Salade de thon, olives, tomates et rondelles d’oignon avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de câpres et d’ail

Pain
Plusieurs variétés de pain
Beurre d’herbes

Grand buffet de tapas de luxe

Poulet
Roulé dans du bacon
Boulettes de viande
Légumes méditerranéens
Tomate mozzarella basilic
Olives assaisonnées
Olives assaisonnées
Tortilla
Farcies de poulet et d’épice piri piri
Tortilla
Farcies au fromage frais, à l’aneth et au saumon fumé
Brochettes de tomates à la feta
Bruchetta
Tortilla
Avec du guacamole
Tarlets
Fourrées de fromage frais méditerranéen au chorizo
Tarlets
Fourrées au fromage frais grec feta
Tarlets
Fourrées au filet américain et aux tomates séchées à l’espagnole