Chinees buffet


CHINESE SPECIALITEITEN

Buffet “HUANG”

*******************
Babi Pangang
(Mager varkensvlees, pangang-saus en atjar)
Koe-lo-yuk
(Varkenshaas in krokant deeg gebakken met zoete vruchtensaus)
Foe-yong-hai
(Omelet, varkensvlees in zoetzure saus)
Tjaptjoy
(Groentegerecht met varkensvlees)
Tausi kai
(Kip in zwarte bonensaus)
Saté babi of saté ajam
(Saté varkens of kip)
Mini loempia
(Vegetarisch)
Nasi Goreng & Bami Goreng
Pisang Goreng
(Gebakken banaan)
Sambal en Atjar tjampoer
Verse vruchtensalade
Pittige komkommer-salade
Sambalboontjes & Seroendeng

Buffet ‘XIANG’

*******************
Sajor
(Indische groenten)
Babi Pangang
(Mager varkensvlees, pangangsaus en atjar)
Foe-yong-hai
(Omelet, varkensvlees in zoetzure saus)
Daging roedjak
(Rundvlees in pikante saus)
Teppan kai
(Kip, champignons in pittige saus)
Saté babi of saté ajam
(Saté varkens of kip)
Mini loempia
(Vegetarisch)
Nasi Goreng & Bami Goreng
Pisang Goreng
(Gebakken banaan)
Sambal en Atjar tjampoer
Verse vruchtensalade
Pittige komkommer-salade
Sambalboontjes & Seroendeng

Buffet ‘YONG’

*******************
Babi Pangang
(Mager varkensvlees, pangangsaus en atjar)
Koe-lo-yuk
(Varkenshaas in krokant deeg gebakken en zoete vruchtensaus)
Daging roedjak
(Rundvlees in pikante saus)
Yu-hsjang-kai
(Kip, champignons en knoflook)
Saté babi of saté ajam
(Saté varkens of kip)
Cha-sieuw
(Varkensvlees krokant met zoete saus)
Mini loempia
(Vegetarisch)
Nasi Goreng & Bami Goreng
Pisang Goreng
(Gebakken banaan)
Kroepoek
Sambal en Atjar tjampoer
Verse vruchtensalade
     Pittige komkommer-salade
Sambalboontjes & Seroendeng